[스포츠한국 임현지 기자] 식품·외식업계가 2021년 새해를 맞아 신제품 출시에 나섰다. bhc는 치킨과 포테이토를 한 번에 맛볼 수 있는 ‘포테킹 후라이드’를, 커피전문점 커피빈은 딸기 제철을 맞아 음료 4종을, 농심은 중화요리점 짬뽕 맛을 살린 ‘짬뽕건면’을, 롯데푸드는 ‘쉐푸드 상온 스파게티’ 신메뉴를 출시했다.
bhc치킨은 후라이드 치킨을 재해석한 신메뉴 ‘포테킹 후라이드’를 선보인다. 치킨과 포테이토를 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴다. 감자의 바삭한 식감을 위해 전분을 최소화하고, 치킨과 감자가 잘 튀겨질 수 있도록 전용 튀김옷도 개발했다.
bhc치킨은 ‘포테킹 후라이드’ 출시에 발맞춰 다양한 프로모션을 전개해 제품 알리기에 적극 주력한다는 방침이다. 배달 애플리케이션 요기요를 통해 22일부터 31일까지 세트메뉴 구매 시 최대 4000원 할인하는 이벤트를 전개한다.
매년 초를 딸기 시즌으로 정하고 다채로운 음료를 선보이고 있는 커피빈이 올해도 새로운 딸기 음료를 선보였다. 이번 신메뉴는 ▲망고와 딸기 과육을 담은 ‘망고 스트로베리 아이스 블렌디드’ ▲레몬청과 딸기과육, 탄산수를 더한 ‘스파클링 스트로베리 모히토’ ▲바닐라 파우더가 담긴 ‘스트로베리 바닐라 아이스 블렌디드’ ▲딸기 과육을 담은 ‘아이스 스트로베리 라떼’ 등 4종이다.
신메뉴 출시를 기념해 오는 25일부터 일주일간 퍼플 스탬프 2배 적립 이벤트를 진행한다. 스탬프 12개를 적립 시 무료 음료권이 발급되며 스트로베리 신메뉴 4종만 더블 적립 적용 가능하다.
농심은 ‘짬뽕건면’을 출시했다. 이번 제품은 건면을 사용해 중화요리점 짬뽕 면 식감을 그대로 구현해냈다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 밀도가 높아 갓 만들어낸 생면과 가까운 식감을 낼 수 있다는 설명이다.
이번 제품은 홍합과 오징어 등 해산물 재료를 넣었다. 여기에 마늘을 넣은 후첨 소스로 알싸한 매운맛을 완성했다. 건더기 스프에는 홍합볼과 목이버섯, 조미 오징어 후레이크 등을 넣어 씹는 재미도 더했다. 열량은 기존 라면의 약 70% 수준인 375kcal다.
롯데푸드는 간편식 ‘쉐푸드 상온 스파게티’의 패키지를 리뉴얼하고 새로운 맛의 신제품 ‘쉐푸드 스파게티 고스트스파이시’를 내놨다. 쉐푸드 상온 스파게티는 조리 및 취식할 수 있는 용기, 스파게티 면과 소스, 포크까지 한 제품 안에 들어있는 올인원(all-in-one) 제품이다.
새로운 맛인 고스트스파이시는 토마토 베이스 소스에 청양고추 약 150배 이상 매운 ‘캐롤라이나 리퍼’를 비롯해 할라피노, 다진 홍고추까지 더해 강한 매운맛을 구현했다.
신제품 출시에 발맞춰 기존에 운영해오던 ‘쉐푸드 스파게티 까르보나라’, ‘쉐푸드 스파게티 볼로네이즈’ 제품 패키지도 새롭게 리뉴얼했다.