'2TV 생생정보' 전주 다슬기 백숙이 화제다.

17일 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 '비법 24시, 밥상을 털어라'에서는 보자마자 감탄이 절로 나오는 전주 다슬기 백숙 맛집이 소개됐다.

사장님이 직접 만든 밑반찬과 함께 나온 다슬기 백숙은 오랜시간 푹 고아낸 백숙과 다슬기, 여기에 사장님의 비법이 가득 담긴 육수를 넣는다. 백숙과 다슬기를 합쳐 맛과 영양 두마리의 토끼를 다 잡았다는 평이다.

가게를 방문한 손님은 "백숙 요리를 잘못하면 느끼할 수 있는데 다슬기가 느끼함을 잡아준다. 국물이 꿀떡꿀떡 넘어간다"며 감탄했다.

한편, 해당 맛집은 전주 중화산동 완산구에 위치해 있다.

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