27일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '전설의 맛' 코너를 통해 30년 전통의 어복쟁반 맛집을 소개했다.
어복쟁반은 놋그릇에 소고기와 각종 채소를 넣고 끓인 이북 향토 음식으로 깔끔하고 개운한 국물이 특징이다.
이곳에서는 육수를 낼 때 다른 부위 없이 소고기 양지만 넣어 끓였다. 또 채소 우린 물과 섞어 시원하고 깔끔한 맛을 냈다.
최근 다시 찾은 어복쟁반 맛집은 코로나19 확산으로 주말에는 영업을 하지 않고 쉬고 있었다.
주인장은 "가게 연 지 30년이 넘었는데 주말 장사 안 해보긴 이번이 처음"이라고 밝혔다.
스포츠한국 조은애 기자
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