강릉 꼬막비빔밥 / 사진=KBS 캡처
'생생정보' 강릉 꼬막비빔밥 맛집이 화제다.

11일 오후 방송된 KBS 2TV '생생정보-장사의 신'에서는 연 매출 10억을 올리고 있는 강릉 꼬막비빔밥 맛집이 소개됐다.

사장님은 "껍데기 깐 꼬막을 냉동실에 한 번 얼렸다가 녹이면 꼬막 살이 상당히 부드러워진다. 또 어머니가 직접 만드신 풋사과청으로 꼬막 자체의 비린내를 잡고 있다. 이게 우리집 맛의 비결"이라고 밝혔다.

남다른 맛 덕분에 언제나 단골 손님들로 인산인해, 강릉 꼬막비빔밥 맛집은 연 매출 10억을 올리고 있다고. 손님들은 "비린 맛이 전혀 없고 꼬막이 정말 쫄깃쫄깃하다"고 평했다.

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