'생방송 투데이' 일자 칼집 갈비/ 사진=SBS 캡처
'생방송 투데이' 일자칼집갈비 맛집이 시청자들의 관심을 모으고 있다.

20일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이-리얼 맛집 24시간의 비밀'에서는 서울 송파구에 위치한 일자칼집갈비 맛집이 소개됐다.

이 집 갈비의 비밀은 일자 칼집에 있었다. 사장님은 "갈비는 씹는 맛, 뜯는 맛이 중요하다. 식감도 좋고 육즙을 많이 가둬준다. 옛날부터 내려온 우리 집만의 비법이다"라고 설명했다.

일자 칼집 갈비를 맛본 손님들은 "칼집이 나 있어서 씹을수록 담백하고 육즙이 살아있다"며 칭찬했다.

저작권자 © 스포츠한국 무단전재 및 재배포 금지