29일 방송된 '2TV 생생정보'에서는 한국적인 맛과 서양의 맛을 합친 퓨전 요리가 담겼다.
먼저 한식과 양식을 합친 퓨전 한정식은 마늘을 첨가한 샐러드, 새우 튀김이 들어간 샐러드, 또띠아에 싸 먹는 제육볶음까지 다양하게 준비돼 있었다.
우삼겹 직화구이는 불에 곧바로 구워 육즙을 빼지 않고, 물에 삶아 육즙을 보존한 후 숯향을 입혀 손님상에 내 식감을 지켜냈다.
한편, '2TV 생생정보'는 평일 오후 6시 20분 방송된다.
스포츠한국 대중문화팀
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