1일 방송되는 tvN '수요미식회'에서는 가수 유영석, 배우 한은정, 비스트 이기광이 게스트로 출연해 한 마리의 돼지에서 펼쳐지는 각양각색 미식의 향연, '돼지 특수부위'와 관련한 미식토크를 나눈다.
이날 방송에서는 아는 사람만 먹는다는 특수부위의 이름 배경과 이제껏 알지 못 했던 돼지 특수부위의 모든 것을 완전 정복한다. 또 항정살, 가브리살, 갈매기살 등 뒷고기의 정체까지 알고 먹으면 더 맛있는 돼지고기의 부위를 전격 해부한다.
돼지 특수부위 맛집도 공개된다. 독보적인 캐릭터의 사장님과 돼지 치마살로 손님을 사로잡은 집부터 꼬들꼬들 식감이 살아있는 집, 추억을 소환하는 빈티지한 분위기 속에 육즙이 살아있는 갈매기집까지 식당 세 곳이 공개된다.
스포츠한국 대중문화팀
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